博物館

我們歷史文化遺產的重要性

我們以舊式機器、車輛及設備等展品形式呈現的歷史文化資產，對我們而言具有極高的價值。這些展品不僅記錄了本公司、相關職業及工藝本身的历史，更記錄了全球食品製造業的發展歷程。同時，它們也反映了本公司自身的歷史，並生動地展現了機械製造領域工業化的進展。這些歷史機械與展品讓技術發展變得觸手可及，並讓人對當今創新的起源有更深刻的理解。

展覽理念與展會及活動參與

本博物館刻意不設傳統的常設展覽，而是著重於靈活、可移動的展示形式，並定期在各類展會及活動中呈現。透過這些場合，我們能觸及廣泛的觀眾群，並不斷為各種展示創造新的情境，包括與其他博物館或藝術家等合作夥伴共同合作。我們樂意透過出借展品，支持非營利機構、社團及協會舉辦的活動。

展覽一瞥

本館的展位與特色展品，生動呈現了這些展示活動的風貌。它們不僅展現了技術的多樣性，更體現了我們透過精心佈置，讓歷史栩栩如生的呈現方式。

展品的分布

除了參展活動外，多件展品亦長期陳列於不同地點。在阿倫（Aalen）的工廠基地以及斯圖加特（Stuttgart）的企業總部，皆展示著精選的展品。此外，部分展品以長期借展形式存放於全球各地的客戶、博物館及合作夥伴處，同樣為彰顯我們的歷史遺產貢獻心力。

收藏規模

我們的收藏總計包含超過 200 件歷史機械、設備、儀器、工具、店面櫃檯及車輛。這令人印象深刻的豐富多樣性，不僅構成了我們展覽的基礎，同時也彰顯了我們對保存與傳承工業歷史的高度重視。其中，賽德爾曼機械廠（Maschinenfabrik Seydelmann）的機器及其他產品是本館的特別重點。此外，館藏還包含來自各家製造商的機器，以及肉品手工業與工業化肉品加工領域的器具、工具、設備與服裝，其時間跨度從中世紀一直延伸至1980年。此外，館藏還包含自工業化時期至約1960年間，曾於賽德爾曼機械廠使用的機械與設備。

徵求更多展品

為了進一步擴展並保存這份文化遺產，我們始終對其他歷史機械與設備感興趣——包括其他製造商的產品。同時，我們也在尋找能完善整體展示、展現工業發展更多面向的工具及業界典型展品。

歡迎隨時與我們聯繫。

一臺「雙胞胎」返鄉

歷經近90年的職業生涯，一台1936年製造的Seydelmann雙胞胎機終於重返其誕生之地。在肉舖服務數十年後，它的最後一站是某位專業肉師的私人香腸工坊——這位肉師堅持在自家地窖中親手製作香腸和肉餅，以滿足自家需求

如今，儘管機器運作依然完美無瑕，宛如剛出廠之日，但它已到了理應享有的退休時刻。

經過技術性翻新與外觀美化後，這台 Seydelmann Zwilling 將啟程前往其最後的工作地點，並作為展示品，見證該產業與製造商的歷史。